Les restaurants vivent et meurent selon des marges que la plupart des propriétaires ne voient pas clairement. ATS vous donne des livres propres et à jour, adaptés à la restauration — suivi du coût des aliments et de la main-d’œuvre, gestion des pourboires, intégration PDV et TPS/TVQ — pour enfin savoir ce que chaque quart, menu et établissement rapporte réellement.
En quoi la comptabilité d’un restaurant est-elle différente ? La comptabilité de restaurant doit gérer un fort volume de transactions PDV, le rapprochement quotidien des ventes et de l’encaisse, les pourboires, le coût des aliments et boissons, et un suivi serré de la main-d’œuvre — en plus de la TPS/TVQ et de la paie habituelles. ATS branche votre PDV à QuickBooks ou Xero, rapproche les ventes quotidiennes et rapporte les chiffres que les restaurateurs utilisent vraiment : coût des aliments %, coût de la main-d’œuvre % et coût primaire.
Un teneur de livres générique enregistre vos ventes; un spécialiste du restaurant vous dit que votre coût des aliments grimpe et que votre main-d’œuvre du mardi est trop élevée. ATS branche votre point de vente, rapproche les dépôts quotidiens et l’encaisse, suit le coût des aliments et boissons par rapport aux ventes, et garde la paie et les pourboires au propre — puis vous remet des rapports bâtis autour du coût primaire.
Service complet, restauration rapide, et tout entre les deux.
Les chiffres qui gardent une cuisine rentable.
Du chaos du PDV à des livres propres et à jour.
Nous apprenons votre concept, votre PDV, votre nombre d’établissements et là où les chiffres font mal.
Nous branchons votre PDV, configurons (ou nettoyons) QuickBooks ou Xero, et mettons vos livres à jour.
Nous rapprochons les ventes et dépôts quotidiens, suivons le coût des aliments et de la main-d’œuvre, et gérons paie et TPS/TVQ.
Vous obtenez des rapports de marge bâtis autour du coût primaire — et un CPA pour les expliquer.
La restauration ne pardonne pas — quelques points de coût des aliments ou une fin de semaine en surdotation font la différence entre profit et perte. ATS est un cabinet CPA agréé, membre de l’Ordre des CPA du Québec, bilingue et établi à Montréal, ProAdvisor QuickBooks certifié et Partenaire Xero, avec une tenue de livres automatisée par IA pour que le fort volume PDV ne vous ensevelisse pas.
La comptabilité de restaurant se connecte à nos services de paie, de TPS/TVQ et de tenue de livres mensuelle. Prefer English ? See restaurant bookkeeping.
